Az Abso Webáruház sütiket használ annak érdekében, hogy a lehető legmagasabb szintű szolgáltatást tudjuk nyújtani vásárlóinknak. Az oldal használatával beleegyezel a cookie-k (sütik) használatába.
További információért kérjük, olvasd el Adatkezelési tájékoztatónkat, vagy Cookie szabályzatunkat.

Menü

Csupa csokis-narancsos muffin

Csokis-narancsos-muffin

Olyan nincs, hogy egy muffinban túl sok a csoki, pláne ha egy cukormentes, rostban és fehérjében gazdag muffinról van szó, amit akár tízórainak is elcsomagolhatsz.

5 csillagos recept 25 értékelés alapján

Csupa csokis-narancsos muffin


Hozzávalók:

  • 2 érett banán
  • 2 lenmagtojás (2 ek lenmagtöret+ 6 ek langyos víz)
  • 1 narancs lereszelt héja, és leve
  • 4 ek almaszósz (házi, vagy bolti)
  • 2 ek mogyoróvaj/mandulavaj/ bármilyen magvaj
  • 1 ek kókuszolaj
  • 4 ek datolyaszirup/rizsszirup/agávészirup/juharszirup – sűrűbb folyékony édesítő, amit használsz + opcionálisan édesítőszer
  • 40 g hajdinaliszt/zabpehelyliszt
  • 40 g kakaópor
  • 40g Csokis AbsoRICE fehérjepor
  • csipet só
  • pár csepp vanília aroma
  • 1-1 mokkáskanál sütőpor és szódabikarbóna
  • fél tábla cukormentes étcsoki - apró kockákra vágva

Elkészítés:

A banánokat egy nagyobb keverőtálban összepépesítjük. Hozzáadjuk a lenmagtojásokat, a narancslét és héjat, az almaszószt, a magvajat, a kókuszolajat, és a datolyaszirupot. Egynemű masszává/krémmé keverjük egy villával. A keverőtálba öntjük a száraz hozzávalókat is (liszt+kakaó+fehérje+só+sütőpor+szódabikarbóna). Összedolgozzuk. Ha túl híg fehérjeport adagolunk még hozzá apránként, ha túl sűrű, mehet bele egy kis növényi tej (akár AbsoWHITE-ból kikevert). Ízlés szerint mehet még bele édesítőszer, hogy igazán édes-csokis legyen, illetve még egy csipet só is jobban kihozza a csokis ízét. Az apróra vágott csoki ¾-ét is beleforgatjuk. Szilikon/olajjal kikent muffin formába kanalazzuk, és a tetejére rászórjuk a maradék csokit. 180 fokon kb 40 perc alatt megsül.

Előkészítési idő:
Sütési idő:
Teljes idő:
Adag: 12 db muffin 
Jellemzők: vegán, tejmentes, tojásmentes, cukormentes
Kategória: Muffin


Akár (banán)fagyival is lehet tálalni. Melegen, és akár hőtőben tartva is nagyon finom, és szuper "snack on the go" lehet belőle, ha épp nincs időd reggelizni, vagy szükséged van egy kis extra energiára napközben.

Ha elkészítettétek és képet posztoltok róla ne felejtsetek el minket is megjelölni @absorice_hu A szuper receptért és fotóért köszönet: @sissi.hero

blog comments powered by Disqus